ラベル:食糧自給率

食の安全保障を考えるのなら、家畜はニワトリを基本にすべし

日本農業新聞の「新たな自給率目標 飼料増産の機運そぐな」をピックアップします。 食料安全保障の確立へ飼料自給率向上への取り組みがおろそかになってはならない。  日本の飼料自給率は25%(2018年度)と低い。それを反映させた現行の自給率の算定では畜産物は低くなり、全体が上がらない要因になっている。現行のカロリーベースは過去最低の37%(同)。飼料自給率を高めないと、畜産農家が頑張って生産を増やしても全体の自給率の向上にはつながりにくい。とのこと。 肉の消費量と必要となる飼料 どのくらい日本人は肉を食っているのだろうか?以下は、FAOSTATのデータをもとにグラフにしました。 …

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